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管理专业方向1999年根教育部专业目录调整方案，旅游类本科专业统调整为旅游理专业，未再保留酒店理方向，旅系与企业管理系合并，成立工商管理学院20026月，旅游学系从工商理学院分，恢独立建制，办旅游理科专业，20047月，旅游学系改名为旅游与境院，新增。

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的院校，旅游理等专业也设的非常早黑龙江商院旅游烹饪(现名哈尔滨商业大学旅游烹学院)国烹高等教育的发源地哈尔滨商业大学旅游烹学院的前黑龙江商学院旅游烹饪系，成立1959年，2001年合校后更名。院下旅游理系烹科系、培部以及旅游研究所、中国饮食文化

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